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Meninas, feriadão chegando, esse calorzinho, nada melhor que uma massa refrescante! Vou passar pra vocês uma receita que testei / inventei por esses dias 😉

Macarrão Penne com Tomate Seco e Palmito

Ingredientes:
500 gr de macarrão tipo Penne (comprei desse coloridinho)
200 gr de tomate seco
200 gr de Palmito
200 gr de Queijo Mussarela Ralado
Azeite
Alho
Sal

Modo de Preparo
Em uma panela coloque água, óleo e sal e cozinhe o macarrão. Ele deve ficar “al dente”. Reserve.
Na outra panela coloque o alho e o azeite, deixe dourar, coloque o macarrão e o tomate seco. Misture por uns 3 minutos em fogo baixo.
Em uma tigela de vidro coloque o macarrão da panela, por cima corte o palmito, misture e salpique o queijo ralado. Coloque no forno pré – aquecido a 180 graus e deixe até o queijo derreter.

Rápido, Fácil e D E L I C I O S O!!!!

Uma ótima aposta para dias quentes ou quando a gente está com aquela pressa mas quer surpreender!

Beijos meninas e meninos e um lindo feriado 😉