Tags

, , , , , , , , ,

Boa noite meninas e meninos! O post de hoje é uma deliciosa receita que pode ser servido como entrada, ou como aperitivo, acompanhado com torradas.

É delicioso e fica lindo!

Ingredientes:
2 berinjelas médias
3 pimentões ( um de cada cor)
1 cebola grande ( tudo isso cortado em tiras finas)
10 azeitonas picadas
1 colher de café de pimenta calabresa ( opcional, coloque se gostar)
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de salsinha
Uva passas á vontade ( opcional, coloque se gostar)
Azeite extra virgem

Modo de fazer
Coloque tudo em potinho, regue com o azeite leve ao forno, coberto com papel alumínio por uns 30 minutos, , veja se as berinjelas e os pimentões estão macios! Retire do forno, espere esfriar, e salpique a salsinha sobre o prato!

Fica delicioso ! Bom apetite!